Mulheres inovadoras na Alemanha — Pastagem de burros para a conservação da natureza

A bióloga Astrid Fölling gere uma exploração agrícola dedicada à conservação da natureza com 80 hectares em Mainz Sand, no sudoeste da Alemanha, recorrendo a 30–40 burros para manter as pastagens arenosas. A sua abordagem inovadora apoia a biodiversidade, preserva raças raras de burros, como o burro alemão e o burro da Provença, e promove a gestão sustentável do território. Financiado pela União Europeia, este método substitui o pastoreio tradicional por burros, tendo-se revelado eficaz na restauração de habitats abertos e no apoio a plantas e insetos raros.