Quinta da Lavanda de Wexford - Mulheres inovadoras na agricultura irlandesa

A Wexford Lavender Farm, no condado de Wexford, na Irlanda, é a primeira exploração agrícola comercial de lavanda da Irlanda, fundada por Moira Hart em 2013. Com uma área de quatro acres, apresenta diversas variedades de lavanda, cultivo biológico e práticas sustentáveis, incluindo apicultura e soluções de drenagem natural. A quinta dispõe de um café, um labirinto, um passeio pela floresta e um passeio de comboio de quatro vagões, ao mesmo tempo que produz óleos de lavanda biológicos, sabonetes e velas. Apoia artesãos locais, organiza workshops intergeracionais sobre agricultura sustentável e promove o ecoturismo. Certificada pela Organic Trust Ireland, a quinta reforça a biodiversidade com milhares de plantas favoráveis aos polinizadores e contribui para o emprego rural e o crescimento económico.