Substituição da soja por alimentos alternativos na alimentação de ruminantes leiteiros biológicos

As emissões de metano diminuíram nas explorações leiteiras biológicas que utilizaram rações alternativas, como palhas de cânhamo, farinha de linhaça e farinha de girassol. Os estudos revelam emissões mais baixas por kg de leite corrigido em gordura quando se utiliza o modelo EQ50, especialmente nas fases de alta produção. A eficiência económica melhorou com as rações alternativas, apesar dos custos mais elevados das rações, particularmente quando os preços do leite compensavam essa diferença. A farinha de soja continuou a ser a mais rentável nas fases de lactação curta. Os níveis de ureia aumentaram com as rações alternativas, indicando potenciais ineficiências metabólicas. Os resultados apoiam incentivos políticos para transições sustentáveis na alimentação animal.