Apicultura: controlo da Varroa destructor

O setor apícola está ameaçado pelos pesticidas, pelas alterações climáticas e pelo ácaro invasor Varroa destructor, que provoca uma elevada mortalidade das abelhas, enfraquece as colónias e transmite vírus letais. Um controlo eficaz é essencial para evitar o colapso das colónias. Na apicultura biológica, os tratamentos permitidos incluem ácidos orgânicos — ácido oxálico, fórmico, láctico e acético — e óleos essenciais como o timol, o eucalipto, a cânfora e o mentol, aplicados antes do lançamento do produto com documentação completa. Uma estratégia recomendada envolve um tratamento líquido com ácidos oxálico e fórmico, além de timol, no final do verão, evitando o bloqueio da cria para manter a produção de mel até setembro. Uma única aplicação de ácido oxálico no inverno, quando a criação de cria é interrompida, garante um controlo eficaz. Este método apoia a produção de mel durante os principais períodos de floração. As fotos ilustram a preparação e a aplicação do ácido oxálico. Informações fornecidas pela FIRAB — Fundação Italiana para a Investigação em Agricultura Biológica e Biodinâmica.