Pastagens multiespecíficas e eficiência alimentar na criação de cabras

O projeto, financiado pelo FEDER no âmbito da iniciativa «Occitanie Agit» (2018–2021), melhorou a eficiência alimentar e a composição do leite numa exploração caprina na Occitânia. Apesar do aumento dos custos com rações e mecanização, os custos totais de produção por cabra mantiveram-se estáveis nos 360 €. Os preços do leite aumentaram de 342 € para 460 € por 1 000 litros devido a melhorias na qualidade. A exploração alcançou 93 % de autossuficiência em forragem e 13 % em concentrados até 2021, sendo a silagem de milho fundamental para a energia. A autonomia proteica permaneceu baixa, o que motivou esforços para melhorar as pastagens com misturas de leguminosas e testar culturas proteicas como o tremoço e as ervilhas. Embora a utilização de farinha de soja não tenha sido totalmente reduzida, a flexibilidade financeira permitiu ajustes futuros. As principais recomendações incluem a melhoria da qualidade das pastagens, a expansão da integração de cereais e culturas proteicas e a monitorização contínua dos custos de alimentação e da saúde animal.