Exploração leiteira caprina no Hérault: gestão de pastagens e otimização da forragem

A exploração agrícola em Hérault (Occitânia) gere 114 cabras e 3 UMO em 341 hectares, dedicando-se à produção leiteira baseada no pastoreio, com 59 000 litros de leite por ano. Depende do pastoreio (49%) e do feno suplementar de Crau (51%), enfrentando desafios em termos de autonomia forrageira, variabilidade da qualidade do feno e aumento dos custos com rações. As limitações do solo e a seca de 2022 afetaram as experiências com sanfeno. A exploração realiza diagnósticos regulares, incluindo o StratPasto e análises do solo, e planeia expandir as pastagens em 8,5 hectares, plantar sanfeno em 2 hectares, melhorar o acesso à água e prosseguir com a integração silvopastoral em colaboração com as autoridades locais e os proprietários florestais. A produtividade é de 518 litros por cabra e 19 000 litros por UMO.