90 % de autossuficiência proteica na criação de vacas leiteiras através de sistemas diversificados

O projeto TERUnic, financiado pela UE e pela região dos Países do Loire, tem como objetivo alcançar 90 % de autonomia proteica na pecuária bovina através do programa SOS PROTEIN. Acompanha 21 explorações na Bretanha e na região dos Países do Loire, avaliando a autonomia proteica através do teor de silagem de milho nas rações forrageiras (SFP), com um limiar de 10%. Os sistemas exclusivamente de reprodução apresentam maior autonomia (97% para os baseados em pastagem, 89% para os baseados em milho). Os sistemas de engorda são mais eficientes em termos de utilização da terra, exigindo menos de 18 hectares por 10 toneladas de gado vivo. As principais estratégias incluem silagem de erva, enrubannage, rotações de culturas diversificadas (leguminosas, colza) e rações personalizadas. Os fatores impulsionadores são a redução de custos, a segurança das receitas e a coerência do trabalho. As barreiras incluem armazenamento limitado, fragmentação da terra e pressões do mercado. Os facilitadores incluem solos férteis para leguminosas e a colaboração entre pares. As recomendações enfatizam os sistemas baseados em pastagem, a redução do uso de proteínas importadas e a diversificação de culturas. Os parceiros incluem as Agences Territoires d’Agriculture e a C.