Sistemas de pastagem que promovem a autossuficiência proteica através da gestão da forragem

Este estudo avalia sistemas de pastagem autossuficientes em proteínas em oito explorações leiteiras na região de Pays de la Loire e na Bretanha (2015–2016), com menos de 20 % de silagem de milho na área forrageira principal. Os sistemas deram prioridade à utilização da erva, à eficiência da receita e ao desempenho ambiental. As explorações variaram entre 33 e 192 ha, com rendimentos de leite médios de 7.000 litros/ha de superfície forrageira. As principais estratégias incluíram pastagem confinada, pastagem rotativa, redução do uso de concentrados e integração de silagem de leguminosas. A gestão sazonal otimizou a utilização da forragem: inverno (50% de erva conservada), primavera (corte atrasado, baixos insumos), verão (pastoreio de gado, concentrados mínimos) e outono (pastoreio prolongado, fertilização direcionada). Os resultados mostram sistemas viáveis e sustentáveis sob restrições energéticas e proteicas.