The Local Hops, Lot e Garonne - Apresentação do projeto

Este projeto promove uma iniciativa regional de cultivo de lúpulo lançada na sequência de um programa europeu de inovação de 2018. Entre os principais parceiros contam-se a HOPEN, responsável pelo apoio técnico e marketing, a Agro Campus 47, na qualidade de líder do projeto, e instituições como a Câmara de Agricultura do 47, a Bordeaux Sciences Agro, os viveiros Marillot e a FDICUMA 47. O processo técnico envolve o plantio na primavera ou no outono em solo bem drenado, com irrigação de 1500 m³/ha, 2500 plantas por hectare e poda a partir do segundo ano. Os rebentos laterais são conduzidos em fios de suporte, com poda seletiva e alporquia para controlar as ervas daninhas. Os tratamentos visam o míldio, os pulgões e as ácaros vermelhos. A colheita ocorre do final de agosto ao final de outubro, é mecanizada e deve ser seca no prazo de seis horas para reduzir a humidade para 11%. A mão de obra requer 280 horas/ha na agricultura convencional, mais 70 nos sistemas biológicos. Ocorreram dois períodos de pico em maio (condicionamento) e setembro (colheita). Em 2019, foram estabelecidas três parcelas de 1 hectare, expandindo-se para 11 hectares em sete explorações agrícolas em Lot-et-Garonne, Tarn-et-Garonne e Charentes até ao final de 2020. Quatro novos projetos tiveram início em 2021. O solo ideal é bem drenado, plano e irrigado. Os custos de investimento variam entre 35 000 e 40 000 €/ha para infraestruturas e irrigação, com custos adicionais de equipamento de 30 000 a 50 000 € para ferramentas. Os rendimentos iniciais foram de 300 kg/ha no primeiro ano e 530 kg/ha no segundo ano, com perfis aromáticos satisfatórios. As vendas foram bem-sucedidas em 2020 através de acordos com 30 cervejarias. Os rendimentos previstos são de 1.400 kg/ha (biológico) e 1.800 kg/ha (convencional), com preços entre 20 e 35 €/kg, gerando receitas de 30.000 a 40.000 €/ha. A viabilidade económica é esperada a partir de 3 a 5 hectares por exploração. A iniciativa está a crescer.