Otimização do cultivo de espinheiros-amarelos nos Pirenéus

O espinheiro-marítimo (Hippophae rhamnoides) é cultivado na região da Cerdanya (Girona e Lleida) para aproveitar as suas moléculas nutracêuticas, com foco na otimização das práticas agrícolas, no desenvolvimento de produtos alimentares inovadores e na aplicação da tecnologia NIR para prever o teor de compostos ativos. O projeto, financiado pela UE e pelo DACC, inclui ensaios de rega, guias de poda e maturação, e a criação de um modelo de análise por espectroscopia NIR. Foram criadas parcelas experimentais para avaliar variedades comerciais e os resultados serão divulgados através de workshops e de um guia técnico. O objetivo é revitalizar a agricultura de montanha através da inovação técnica e digital.