Projeto VinGO: Identificação e comercialização de castas menos conhecidas

O VinGO é um projeto agrícola espanhol financiado pelo Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação, centrado na identificação, valorização e comercialização internacional de castas menos conhecidas. O projeto dá ênfase à gestão sustentável da viticultura e à adaptação às alterações climáticas. O projeto assenta em três pilares: a criação de um catálogo digital para a classificação da matéria-prima, a promoção destas variedades como soluções resilientes às alterações climáticas e o estabelecimento de rótulos de qualidade para destacar a sua singularidade e origem do terroir. Apoia o desenvolvimento rural e a produção de vinhos distintos e com baixo teor alcoólico, alinhados com as tendências do mercado internacional.