Cadeias de valor para a agricultura diversificada com base no estudo de caso da Hodmedods

Este documento descreve como a Hodmedods, através de uma cadeia de abastecimento mais curta, apoia os agricultores no cultivo, processamento e comercialização de leguminosas e cereais inovadores. Permite uma fixação de preços justa e o acesso direto ao mercado por meio de cadeias de valor regionais e colaborativas. O modelo promove a diversidade na rotação de culturas, aumenta a sensibilização dos consumidores para as variedades tradicionais e inovadoras e cria um centro local de processamento e distribuição. As principais estratégias incluem a produção e o processamento regionais para reduzir custos, vendas diretas online e parcerias com processadores de pequena escala abertos a quantidades mínimas flexíveis. A abordagem é eficaz para leguminosas de grão, cereais e horticultura de campo, desde que sejam cumpridos os limites mínimos de volume. O sucesso depende da confiança e do benefício mútuo dentro da rede.