Traduzido por IA
Qualidade da carne de bovino, das aves e dos laticínios: perspetivas dos consumidores sobre a rastreabilidade e a sustentabilidade
Ferramenta de pontuação multicritério para produtos agrícolas sustentáveis e éticos, com rastreabilidade e transparência orientadas para o consumidor
ou
Descrição detalhada
Grupos de discussão com consumidores na Alemanha, Itália, Reino Unido e França avaliaram produtos à base de carne de bovino, aves e laticínios, dando prioridade à rastreabilidade, transparência e boa gestão nas alegações apresentadas nas embalagens, com grande interesse no bem-estar animal, na sustentabilidade ambiental e na alimentação natural nos sistemas de produção agrícola.
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Informações detalhadas sobre a contribuição
- Projeto
INTAQT
INnovative Tools for Assessment and Authentication of chicken meat, beef and dairy products’ QualiTies
- Localização
- Europe
- Autores
- florence bedoin
- Objetivo
- Communication, Dissemination
- Tipo de ficheiro
- documento
- Publicado em
- 31 de mar. de 2022
- Idioma original
- English
- Sítio Web oficial do projeto
- INTAQT
- Licença
- CC BY-NC-SA
- Palavras-chave
- Temas