PhycoFarming – Qualidade em vez de quantidade na produção de microalgas na Baixa Saxónia

O projeto demonstra como a transformação local da massa fresca de Anthrosphaera contribui para a produção de extrato de ficocianina (CPC) de alta qualidade, destinado ao setor farmacêutico e cosmético. Representa uma oportunidade de diversificação económica para os agricultores da Baixa Saxónia que apostam na qualidade em vez da quantidade. Os resultados confirmam a viabilidade de uma nova cadeia de valor para aumentar a rentabilidade das explorações baseadas em microalgas.