9 conceitos-chave para a diversidade alimentar e a resiliência

O DIVERSIFOOD é um projeto europeu do programa H2020 que promove a diversidade de culturas e sistemas alimentares locais de alta qualidade através de abordagens transdisciplinares e multi-atores. Centra-se no desenvolvimento de inovações adaptadas ao contexto local, na gestão sustentável da biodiversidade e no melhoramento vegetal participativo. O projeto promove sistemas alimentares resilientes, integrando práticas agroecológicas, redes comunitárias de sementes e a cocriação entre as partes interessadas ao longo de toda a cadeia alimentar — do campo ao prato. Enfatizando a qualidade alimentar, a sustentabilidade e a democracia alimentar, o DIVERSIFOOD promove sistemas alimentares éticos, nutritivos e culturalmente enraizados. Apoia a investigação colaborativa, a defesa de políticas e o renascimento de culturas subutilizadas, visando uma mudança sistémica através de processos coevolutivos e da colaboração transdisciplinar. O projeto reúne 21 parceiros de toda a Europa, promovendo a inovação, a resiliência e a equidade nos sistemas alimentares.