Cultivo de alho-porro com recurso a culturas de cobertura em sistemas de plantio direto

Este ensaio, financiado pela UE e pela Normandia, avaliou o cultivo de alho-porro em plantio direto utilizando três misturas de culturas de cobertura (M1, M2, M3) em solo limoso-arenoso, com o objetivo de suprimir as ervas daninhas e melhorar a cobertura do solo. Realizado na unidade de «legumes» do SILEBAN, comparou a destruição das culturas de cobertura através de rolagem e corte em nove parcelas. A M2 (aveia, ervilhaca, mostarda, trevo) apresentou a melhor supressão de ervas daninhas (0,03% de biomassa), enquanto a M1 e a M3 apresentaram 0,32% e 1,07%. Os alhos-porros (variedade «Oslo») foram plantados em junho de 2022 sem fertilização, enfrentando desafios devido ao solo compactado e à falta de ferramentas adequadas, o que resultou no plantio manual em três parcelas. Apesar dos baixos rendimentos (20 t/ha) e de apenas 12% cumprirem as normas de mercado, os alhos-porros recuperaram bem após 15 dias. As culturas de cobertura cortadas superaram as alisadas em termos de compatibilidade com o alho-porro. Futuros ensaios devem utilizar o Mulchtec-Planter para um sulcamento e plantação eficientes. Foram observados níveis elevados de azoto e aumentos da matéria orgânica do solo, especialmente em M1 e M3. O estudo confirma a viabilidade de sistemas de plantio direto baseados em culturas de cobertura para a produção de alho-porro.