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OLEAF4VALUE: Biorrefinaria de folhas de oliveira para produtos terapêuticos de alto valor
Sistema inteligente de biorrefinaria transforma folhas de oliveira em produtos terapêuticos de alto valor e produtos sustentáveis
ou
Descrição detalhada
O OLEAF4VALUE transforma folhas de oliveira em mais de 40 compostos bioativos de elevado valor, recorrendo à biotransformação enzimática, a polímeros com impressão molecular e à nanotecnologia. O projeto desenvolve cadeias de valor sustentáveis para suplementos alimentares, produtos farmacêuticos, cosméticos e rações para aquicultura, visando benefícios para a saúde, propriedades antimicrobianas e maior biodisponibilidade. Tem como objetivo valorizar 15% da biomassa global de folhas de oliveira (675 000 toneladas/ano), apoia 250 cooperativas e mais de 120 000 agricultores e promove a sustentabilidade ambiental através de energia limpa e rotulagem transparente.
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Informações detalhadas sobre a contribuição
- Projeto
OLEAF4VALUE
OLIVE LEAF MULTI-PRODUCT CASCADE BASED BIOREFINERY: FROM AN UNDER-USED BIOMASS IN THE PRIMARY SECTOR TO TAILORMADE SOLUTIONS FOR HIGH ADDED VALUE INTERNATIONAL MARKET APPLICATIONS
- Localização
- Spain
- Autores
- José María Pinilla Rosas
- Objetivo
- Communication, Dissemination
- Tipo de ficheiro
- documento
- Publicado em
- 03 de out. de 2024
- Idioma original
- English
- Sítio Web oficial do projeto
- OLEAF4VALUE
- Licença
- CC BY
- Palavras-chave
- folhas de oliveira
- valorização da biomassa
- biorrefinaria
- bioprodutos
- polifenóis
- triterpenóides
- biotransformação enzimática
- polímeros com impressão molecular
- nanotecnologia
- suplementos alimentares
- produtos farmacêuticos
- produtos de beleza
- ração para aquicultura
- conservantes naturais
- agricultura sustentável
- economia circular