Projeto MOVING – Produtos de qualidade nas regiões montanhosas

O projeto MOVING explora as certificações de qualidade da UE para produtos agroalimentares de montanha, incluindo Indicações Geográficas, rótulos biológicos e denominações específicas de montanha. O projeto analisa de que forma a certificação promove a sustentabilidade territorial, a autenticidade dos produtos e a competitividade no mercado em 23 regiões montanhosas europeias. Os estudos de caso abrangem queijos de especialidade, mel, vinho, azeite e ecoturismo na Roménia. A investigação centra-se na ligação das cadeias de valor aos recursos locais, aos conhecimentos tradicionais e às condições específicas de cada local. Os resultados são esperados para novembro de 2023.