Projeto MOVING – Vulnerabilidades da cadeia de valor do mel nos Cárpatos eslovacos

A cadeia de valor do mel nos Cárpatos eslovacos enfrenta ameaças decorrentes das alterações climáticas, incluindo secas, chuvas intensas e ondas de calor, que reduzem a qualidade e a quantidade de forragem. A má nutrição das abelhas aumenta os riscos de doenças e parasitas, enquanto a perda de biodiversidade resultante do declínio dos prados e pastagens agrava a situação. A inflação e a desinformação impulsionam a procura por mel mais barato e não local. As soluções incluem o planeamento paisagístico para a retenção de água e a diversidade vegetal, políticas agrícolas integradas, promoção da marca regional, vendas diretas e educação para reforçar a confiança e a procura por mel local de alta qualidade.