Projeto MOVING - Pastoreio sustentável para carne de ovino de qualidade na Drôme

O pastoreio na região de Drôme garante uma produção de carne de ovino de alta qualidade através de uma criação extensiva, baseada na pastagem, em habitats montanhosos naturais. A cadeia de valor integrada apoia as economias locais e a sustentabilidade ambiental, sendo que a maioria dos borregos é criada em regime de pastoreio livre ou semi-livre. Predominam as vendas diretas e as redes locais, garantindo a plena utilização dos animais. O pastoreio presta serviços ecossistémicos vitais, incluindo a gestão natural do território e a conservação da biodiversidade. Os desafios incluem os impactos das alterações climáticas, como a seca e a redução da qualidade das pastagens, o aumento da predação e os conflitos de uso do solo. As principais estratégias de resiliência incluem o apoio aos grupos pastorais, a promoção do pastoreio na vegetação rasteira, o reforço da coexistência com a vida selvagem e a integração com o turismo.