GRØNT MARKED: Iniciativa de Mercado Sustentável para Pequenos Agricultores

O GRØNT MARKED é um mercado mensal de alimentos sustentáveis em Copenhaga, que decorre de maio a dezembro, ligando os pequenos agricultores aos consumidores. Realizado em três locais da cidade, promove a venda direta e a troca de conhecimentos, apoiando a agricultura local e sustentável. Os agricultores têm de cumprir critérios rigorosos em matéria de biodiversidade, conservação do solo e sustentabilidade. Cada banca é gerida pelo próprio produtor, o que incentiva o diálogo. Parte do projeto COCOREADO Horizon 2020 (2021–2024), capacita os agricultores como inovadores nos sistemas alimentares, com foco no envolvimento dos jovens e no AKIS. Mais informações em www.groentmarked.dk e www.cocoreado.eu.