Faircoop: Cooperativa de Agricultores para o Leite e os Produtos Lácteos Justos

Os produtores de leite constituíram a Faircoop, uma cooperativa detida pelos próprios agricultores que garante preços justos através da marca Fairbel. A iniciativa, integrada no European Milk Board e apoiada pelo projeto COCOREADO do programa Horizonte 2020 (2021–2024), promove os princípios do comércio justo em leite, iogurte e linhas de produtos alargadas. Os agricultores recebem um prémio de 0,10 € por litro, enquanto os consumidores podem investir na cooperativa. A marca Fairbel, com um logótipo de vaca e o slogan «Le meilleur est dans le juste», é vendida em pontos de venda a retalho, tendo como princípios fundamentais a transparência nos preços da cadeia de abastecimento e a capacitação dos agricultores.