Descrição detalhada
Redução do desperdício alimentar através do abastecimento local, da utilização criativa de sobras e da colaboração entre a exploração agrícola e a mesa nas cozinhas dos restaurantes.
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ou
Informações detalhadas sobre a contribuição
- Projeto
- Localização
- Romania
- Autores
- Highclere Consulting
- Objetivo
- Dissemination, Communication
- Tipo de ficheiro
- documento
- Publicado em
- 31 de dez. de 2023
- Idioma original
- English
- Sítio Web oficial do projeto
- FoodSHIFT2030
- Licença
- CC BY
- Palavras-chave
- Temas