Composto: Informações práticas para a saúde do solo

A compostagem melhora a saúde do solo ao aumentar a matéria orgânica, a diversidade microbiana e a supressão de doenças através da decomposição aeróbica de resíduos orgânicos. Este processo, que inclui a compostagem termofílica e a vermicompostagem, produz corretivos de solo ricos em nutrientes. A compostagem termofílica utiliza altas temperaturas (65 °C+) para destruir agentes patogénicos e sementes de ervas daninhas, exigindo reviravolas regulares e controlo da humidade. A vermicompostagem utiliza minhocas epígeas à temperatura ambiente, produzindo um produto biologicamente diversificado, frequentemente combinado com métodos termofílicos. Abordagens alternativas incluem a aplicação no campo ou a compostagem em pilhas quando o espaço de armazenamento é limitado. Os processos anaeróbicos não são considerados compostagem, mas sim fermentação. A compostagem apoia funções do solo como o sequestro de carbono, a purificação da água e a biodiversidade. Escrito por Alfred Grand (Landwirtschafts Grand, Áustria), financiado pelo Programa Horizonte 2020 da UE (subvenção 817696).