Promover os insetos como fonte alternativa de proteína na alimentação de frangos de corte

Os insetos, em particular a mosca-soldado-preta, a mosca-doméstica e a larva amarela da farinha, oferecem uma alternativa proteica sustentável e rica em nutrientes às rações à base de plantas na produção de frangos de corte. Esta ficha informativa destaca a sua elevada digestibilidade, bem como o seu teor de aminoácidos essenciais, fósforo e vitaminas, contribuindo para reduzir a dependência da soja importada e mitigar impactos ambientais como a desflorestação. O Regulamento (UE) n.º 2021/1372 permite a utilização de proteínas animais transformadas à base de insetos na alimentação de aves, embora os riscos de contaminação cruzada com rações para ruminantes exijam controlos rigorosos. Estes insetos são ideais para a produção em massa e são cada vez mais utilizados na alimentação animal europeia devido ao seu perfil nutricional favorável e à sua baixa pegada ecológica.