Caracterização de pequenas explorações agrícolas através da teledeteção

O SALSA foi um projeto de investigação transdisciplinar, financiado pela UE, que teve como objetivo compreender melhor a forma como as pequenas explorações agrícolas e as empresas do setor alimentar contribuem para a segurança alimentar e nutricional (SAN) sustentável. O SALSA reuniu 16 parceiros europeus e africanos, incluindo institutos de investigação, universidades e organizações de agricultores. No âmbito do programa HORIZON 2020, o SALSA foi pioneiro numa nova abordagem integrada e multimétodo em 30 regiões da Europa e de África, recorrendo às mais recentes tecnologias de satélite, abordagens transdisciplinares, mapeamento de sistemas alimentares e análise prospectiva participativa. Este folheto apresenta um exemplo específico da utilização de informação de satélite para a monitorização e avaliação dos tipos de culturas, da extensão das áreas cultivadas e da produção agrícola em sistemas agrícolas de pequena escala. Isto destaca a oportunidade interessante que as tecnologias e metodologias modernas oferecem às explorações agrícolas de pequena escala em todo o mundo para contribuírem para a segurança alimentar e nutricional sustentável.