Variedades de maçã resistentes para pomares biológicos e redução do uso de pesticidas

O projeto de melhoramento genético de maçãs em Backnanger Bucht, na Alemanha, utiliza variedades tradicionais e silvestres de maçã para desenvolver cultivares resistentes a doenças com menor necessidade de pesticidas. Centrado na resistência poligénica à Apfelscab, o projeto integra características como cor intensa e aromas tropicais nas novas variedades. A exploração agrícola biológica, que faz parte da iniciativa eBet, testa a aceitação no mercado através do feedback direto dos consumidores, reforçando a comunicação entre criadores e agricultores. O objetivo é um cultivo sustentável de maçãs com baixo consumo de insumos e com fortes benefícios para os consumidores e para o ambiente.