Jessour, no sul da Tunísia: captação sustentável de água e controlo da erosão

O jessour é uma técnica ancestral de captação de águas pluviais praticada nas planícies áridas do sul da Tunísia, utilizada para recolher e reter a água da chuva em sistemas de socalcos. Presentes em regiões como Medenine, Gabès e Tataouine, estas estruturas tradicionais consistem em bacias de captação (impluvium), socalcos e diques construídos com materiais locais. Operando a altitudes de 400–600 m com precipitação anual de 100–150 mm, os Jessours melhoram a infiltração da água, reduzem a erosão e apoiam a agricultura sustentável. Cada uma das cerca de 35 000 unidades capta anualmente mais 300–500 mm de escoamento. Originalmente desenvolvido para a olivicultura de sequeiro, o sistema permite a preservação da fertilidade do solo e apoia a produção alimentar local, incluindo azeite, figos secos e tâmaras. Os Jessours constituem um exemplo de solução de baixo impacto e resiliente às alterações climáticas para regiões montanhosas com escassez de água.