Par projektu

„Katru gadu primārās ražošanas posmā rodas ievērojams pārtikas zudumu (FL) apjoms; pārtikas zudumiem ir negatīva ietekme uz sabiedrību, jo tie veicina pārtikas nenodrošinātību, izsūc vides resursus, rada novēršamas siltumnīcefekta gāzu emisijas un rada spiedienu uz zemi un ūdeni. Pašlaik galvenie izaicinājumi, kas kavē pārtikas zudumu samazināšanu, ir: regulatīvie izaicinājumi (piemēram, pārtikas zudumu neiekļaušana ES Komisijas Lēmumā 2019/1597), tehniskie izaicinājumi (piemēram, vienotas mērīšanas metodikas trūkums, rentablu mērīšanas rīku trūkums), zinātniskie izaicinājumi (piemēram, izpratnes trūkums par cēloņiem) un sociālie izaicinājumi (piemēram, iesaistīto dažādo ieinteresēto pušu prasmju trūkums). FOLOU ir gatavs palīdzēt pārvarēt šos izaicinājumus, un projekta galvenais mērķis ir izveidot nepieciešamos mehānismus, lai: (i) veiktu mērījumus un aprēķinus (izmantojot drošu un saskaņotu metodiku), (ii) veiktu uzraudzību un ziņošanu (valstu un ES meža ugunsgrēku reģistri) un (iii) novērtētu meža ugunsgrēku apmērus un ietekmi. Turklāt FOLOU strādās arī, lai nodrošinātu atbilstošu zināšanu nodošanu un projekta rezultātu ieviešanu galvenajām mērķa ieinteresētajām pusēm: primārajiem ražotājiem, mazumtirgotājiem, patērētājiem, politikas veidotājiem un pētniekiem. FOLOU strukturēs savas darbības visaptverošā rīcības plānā, kas balstās uz četriem pārmaiņu virzītājspēkiem: 1#Izpratne — strādājot pie pieejamo datu par pārtikas zudumiem vākšanas un apstrādes, izpētot pārtikas zudumu cēloņus un novērtējot šo zudumu ietekmi; 2#Mērīšana — izstrādājot jaunus rentablus rīkus pārtikas zudumu mērīšanai/novērtēšanai, kā arī stabilu un saskaņotu metodiku; 3#Apmācība — nodrošinot dažādām ieinteresētajām pusēm pielāgotas apmācības; 4# Ieviešana, izstrādājot ieteikumus un izveidojot sadarbības programmu. Četrus gadus ilgajā FOLOU projektā ir iesaistījušies 16 daudznozaru partneri no 10 valstīm, kuri apvieno spēkus, lai risinātu kopīgu uzdevumu: novērst un samazināt cilvēku patēriņam paredzētās pārtikas daudzumu, kas galu galā tiek zaudēts.”