Par projektu

Projekts „MyToolBox“ apvieno daudzu dalībnieku partnerību (akadēmiskās aprindas, lauksaimniekus, tehnoloģiju MVU, pārtikas rūpniecību un politikas veidotājus), lai izstrādātu novatoriskus risinājumus, kuru mērķis ir panākt 20–90 % samazinājumu kultūraugu zaudējumos, ko rada sēnīšu un mikotoksīnu piesārņojums. MyToolBox ne tikai īstenos pieeju „no lauka līdz galda”, bet arī apsvērs iespējas, kā droši izmantot piesārņotās partijas, piemēram, efektīvi ražojot biodegvielu. Viena no galvenajām „MyToolBox” sastāvdaļām, kas šo priekšlikumu atšķir no iepriekšējiem centieniem mikotoksīnu samazināšanas jomā, ir ieteicamo pasākumu nodrošināšana galalietotājiem pārtikas un barības ķēdē, izmantojot tīmeklī bāzētu rīku kopumu. Pēdējās paaudzes pētījumi radīs jaunus risinājumus, kas tiks integrēti kopā ar esošajiem pasākumiem rīku komplektā, kas palīdzēs gala lietotājam izvēlēties visefektīvākos pasākumus kultūraugu ražas zudumu samazināšanai. Mēs koncentrēsimies uz sīkgraudu labību, kukurūzu, zemesriekstiem un žāvētām vīģēm, kas piemērotas lauksaimniecības apstākļiem ES un Ķīnā. Ražas zaudējumi, izmantojot esošās prakses, tiks salīdzināti ar ražas zaudējumiem pēc jaunu pirmsražas pasākumu īstenošanas, tostarp pētot ģenētisko rezistenci pret sēnīšu infekcijām, agrotehnisko kontroli, jaunu biopesticīdu (kas atbilst bioloģiskās lauksaimniecības prasībām) izmantošanu, konkurētspējīgu bioloģiskās kontroles apstrādi un prognozēšanas modeļu izstrādi mikotoksīnu piesārņojuma paredzēšanai. Pētījumi par pasākumiem pēc ražas novākšanas, tostarp reāllaika uzraudzību uzglabāšanas laikā, inovatīvu kultūraugu šķirošanu, izmantojot attēlapstrādes tehnoloģijas, un jaunām malšanas tehnoloģijām, ļaus pārstrādāt labību ar augstāku mikotoksīnu līmeni, nepārsniedzot normatīvajos aktos noteiktos ierobežojumus gatavos produktos. Pētījumi par maizes cepšanas ietekmi uz mikotoksīnu līmeni nodrošinās labāku izpratni par procesa faktoriem, ko izmanto mikotoksīnu riska novērtēšanā. Vadošo Ķīnas institūciju iesaistīšanās ir vērsta uz ilgtspējīgas sadarbības izveidošanu mikotoksīnu pētniecības jomā starp ES un Ķīnu.