Apie projektą

Dabartinė augalinio baltymo rinka Europoje turi trūkumų. Vis didėjantis visuomenės supratimas apie gyvūninio baltymo vartojimo poveikį aplinkai skatina visuomenę domėtis alternatyviais, tvariais maistinių baltymų šaltiniais. Vis dėlto gamybos sistemos yra orientuotos...