Apie projektą

Vienas iš svarbiausių XXI amžiaus iššūkių – patenkinti pasaulinę paklausą tvariai pagamintai biomasai, skirtai tiek maistui, tiek augančiam bioproduktų sektoriui. Su tuo susijusios problemos – didėjantis gėlo vandens naudojimas žemės ūkyje ir dirbamos žemės praradimas dėl druskingumo. Salicornia europaea (S. europaea) ES komerciškai auginama dėl jos šviežių viršūnių, kurios valgomos kaip salotos (marsh samphire). Tai halofitinis augalas, galintis augti druskingose žemėse be gėlo vandens drėkinimui. Auginant kaip daržovę, naudojami tik švieži viršūnėliai, o medžioji augalo dalis laikoma atlieka. Šiandien Europos ūkininkai dalį pluoštinių atliekų naudoja dirvožemiui gerinti, o pluoštus džiovina, kad pagamintų žolelių druską. Tačiau atliekų kiekis, palyginti su maisto produktu, yra didelis (maždaug 80 %), o atliekų druskos kiekis kelia problemų jas naudojant dirvožemiui gerinti, nes druska grįžta į dirvožemį. Salicornia augintojai labai nori padidinti šios frakcijos vertę, laikydamiesi uždarosios ekonomikos principų. Salicornia medžiosios liekanos buvo tiriamos kaip farmacijos ir nutraceutinių produktų šaltinis dėl didelio fitocheminių medžiagų, pvz., hidroksicinaminių rūgščių (HCA), kiekio. Siekiant paskatinti Salicornia auginimą, norima padidinti šių liekanų vertę naudojant jas biocheminių medžiagų ir bioenergijos gamybai. Projekte taip pat bus nagrinėjamas akvakultūros ir Salicornia auginimo derinys, kuriant sinergijas, pavyzdžiui, fito cheminių medžiagų turtingų funkcinių žuvų pašarų receptūros kūrimas ir bandymai bei baltymų ir lipidų turtingų žuvų pašarų receptūros kūrimas ir bandymai. Šio tyrimo rezultatai leis „Salicornia“ augintojams ir akvaponikos ūkiams panaudoti visas pagamintos biomasės frakcijas ir gaminti pridėtinės vertės HCA, funkcinius žuvų pašarus bei bioenergiją. Tai sukurs naujas uždarosios grandinės pramonės šakas, kuriose iš šio naujo, tvaraus tipo pasėlio bus bendrai gaminami maisto produktai, vaistai ir bioenergija, beveik nesukuriant atliekų srautų arba jų visai nesukuriant.