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EU-FarmBook è una raccolta di buone pratiche per agricoltori e forestali. Tutti i contenuti della biblioteca sono forniti da progetti di ricerca Horizon. Per saperne di più su questo progetto, visita il nostro sito web.

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    104 risultati

      HEALTHSTOCK: mangimi senza antibiotici per la prevenzione sanitaria degli animali

      documento
      31 dic 2015
      -
      Fodder for for HEALTHier animals and improved liveSTOCK production
      PENTABIOL SL+ 2
      • foraggio fermentato
      • maialini
      • antibiotici
      • produzione zootecnica
      • salute animale
      • alternative alimentari
      • probiotici
      • microbiota
      • sostegno al sistema immunitario
      • agricoltura sostenibile

      Scheda GO EKOFERM: fermentati vegetali per prodotti dell'orto biologico

      documento
      30 set 2022
      -
      EKOFERM, recovery of organic garden products by means of plant-based fermentations
      Núria Martínez Barderi
      • prodotti vegetali fermentati
      • kombucha
      • orto biologico
      • prodotti funzionali
      • valorizzazione
      • filiera agroalimentare
      • agricoltura sostenibile
      • economia circolare
      • gestione delle risorse idriche
      • sviluppo rurale

      La farina di colza nell'alimentazione dei suini

      documento
      30 giu 2023
      -
      Innovative fermentation technology for rapeseed meal as pig feed
      Beata Bartodziejska
      • allevamento suino
      • pasta di colza
      • microbiota animale
      • alimentazione degli animali
      • benessere degli animali
      • qualità della carne

      Biogas ottenuto dai residui della produzione di formaggio di pecora: valorizzazione e gestione dei sottoprodotti

      documento
      09 gen 2020
      -
      Valorization and management of agri-food by-products associated with cheese production
      Marcelino Real
      • biometanizzazione
      • residui lattiero-caseari
      • cogestione
      • letame ovino
      • trattamento dei rifiuti
      • biogas
      • valorizzazione dei sottoprodotti
      • processo anaerobico
      • industria lattiero-casearia
      • Estremadura

      Elaborazione delle linee guida per una tecnologia innovativa di produzione dell'aceto di frutta

      documento
      19 nov 2020
      -
      Production of fruit vinegar as a product, process and technological innovation
      Beata Bartodziejska
      • aceto
      • produzione
      • fermentazione
      • batteri
      • acido acetico
      • prodotto innovativo

    Progetti rilevanti

    Abbiamo trovato alcuni progetti che potrebbero essere rilevanti per voi, in base alla vostra richiesta di ricerca.

      Trenta anni di attività nel campo della tecnologia del rum presso l'INRA Antilles-Guyane. Trenta anni di ricerca sulla tecnologia del rum

      documento
      02 gen 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Fahrasmane L., Parfait B.
      • Sputare
      • microbiologia
      • canna da zucchero
      • lievito
      • effluenti
      • bonifica
      • metanizzazione
      • composizione

      XERIGOT: Dal siero di latte alle innovazioni nel campo degli alimenti funzionali

      documento
      09 gen 2022
      -
      WHEY - from waste to a food supplement
      IRTA
      • siero di latte
      • siero di latte
      • bevanda fermentata
      • kefir
      • sottoprodotti lattiero-caseari
      • integratore alimentare
      • zero rifiuti
      • innovazione alimentare
      • sicurezza microbiologica
      • agricoltura sostenibile
      • Catalogna

      Prepara il tofu alla maniera tradizionale giapponese con Mariko Kaufmann

      documento
      22 mar 2026
      -
      Translating knowledge for legume-based farming for feed and food systems.
      Mariko Kaufmann+ 2
      • tofu
      • semi di soia
      • piangere
      • a destra
      • lavorazione alimentare
      • verdure
      • metodi tradizionali
      • Mariko Kaufmann
      • Istituto Internazionale per l'Agricoltura Biologica
      • Hub delle verdure

      Scheda FML: Riduzione al minimo della fermentazione malolattica indesiderata nei cava

      documento
      10 gen 2020
      -
      Minimisation of unwanted malolactic fermentation (MLF) in sparkling wine
      ASSOCIACIÓ AEI INNOVI
      • fermentazione malolattica
      • vini spumanti
      • Cava
      • fumarato di sodio
      • inibitori della fermentazione
      • acido L-malico
      • acido L-lattico
      • batteri lattici
      • chitosano
      • Oenococcus enoicus

      Coltivazione di mais e trifoglio dolce in coltura mista per l'insilato destinato alla produzione di biogas

      documento
      30 ott 2025
      -
      Creation and promotion of Forest and Agriculture Networks to boost Bio-Based Technologies adoption and Value Chain development
      Artemis Larkou+ 1
      • pane
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