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EU-FarmBook è una raccolta di buone pratiche per agricoltori e forestali. Tutti i contenuti della biblioteca sono forniti da progetti di ricerca Horizon. Per saperne di più su questo progetto, visita il nostro sito web.

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    133 risultati

      Feeding the Elderly: Mastication's Role in Nutrition and Digestion

      documento
      01 nov 2013
      -
      Innovations agronomiques
      Peyron M.A. , Veyrune J.L. , Woda A
      • mastication
      • edentulism
      • food bolus
      • chewing efficiency
      • nutritional status
      • oral health
      • cephalic phase reflexes
      • masticatory performance
      • elderly nutrition
      • sensory stimulation

      Oral Breakdown and Consumer Acceptance of Fibre-Enriched, Reduced-Salt Breads

      documento
      01 giu 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Fabien LE BLEIS, Ludivine BILLY, Luc SAULNIER et Guy DELLA VALLE,
      • sourdough
      • salt reduction
      • fibre-enriched bread
      • bolus viscosity
      • starch plasticisation
      • oral breakdown
      • particle size distribution
      • glycemic index
      • consumer acceptance
      • capillary rheometry

      Oral physiology and food perception: individual variability in aroma and taste release

      documento
      01 giu 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Gilles FERON et Elisabeth GUICHARD
      • salivary flow
      • masticatory efficiency
      • aroma release
      • taste perception
      • inter-individual variability
      • food bolus
      • oral physiology
      • salivary composition
      • APCI-MS
      • sensory perception

      Alimentazione e mordicchiamento della coda nei suini: linee guida EURCAW-Pigs

      documento
      01 gen 2024
      -
      Kennis­platform voor de groene sector
      EURCAW-Pigs
      • alimentazione dei suini
      • prevenzione del morso alla coda
      • benessere degli animali
      • fibra alimentare
      • aminoacidi
      • integrazione di sale
      • accesso all'acqua
      • gestione dell'alimentazione
      • allevamento suino
      • fattori di rischio

      Mathematical Modelling of Food Structure and Physiology Effects on Sensory Release and Digestion

      documento
      01 giu 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Isabelle SOUCHON, Isabelle DELERIS, Anne SAINT-EVE DELBOS, Steven LE FEUNTEUN, Maud PANOUILLE, Clément DE LOUBENS DE VERDALLE, Marion DOYENNETTE et Ioan-Cristian TRELEA
      • dairy gels
      • salt perception
      • digestive tract modelling
      • mathematical modelling
      • sensory stimuli
      • protein digestion
      • aroma release
      • in silico modelling
      • masticatory efficiency
      • food structure

    Progetti rilevanti

    Abbiamo trovato alcuni progetti che potrebbero essere rilevanti per voi, in base alla vostra richiesta di ricerca.

      Prevenire il morso alla coda nei suini: individuazione e intervento

      documento
      03 apr 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Sabine Dippel+ 2
      • mordersi la coda
      • allevamento suino
      • benessere degli animali
      • prevenzione
      • lista di controllo
      • lesioni della coda
      • salute dei suini
      • gestione agricola
      • Suini EURCAW
      • Ufficio Internazionale dell'Educazione

      Strategie per prevenire il morso alla coda nell'allevamento intensivo di suini in Catalogna

      documento
      10 gen 2021
      -
      Sectoral strategies for the prevention of caudophagy and to avoid routine tail docking in pigs
      INNOVACC
      • caudofagia
      • maiali
      • settore suinicolo
      • descole
      • colla
      • Normativa
      • mordersi la coda
      • Direttiva UE 2008/120/CE
      • fase di transizione
      • arricchimento ambientale
      • lesioni alla coda
      • decadimento
      • densità di allevamento
      • materiali lavorabili
      • feromoni
      • sedativi
      • lesioni auricolari
      • fattori di rischio
      • tracciabilità

      Aumento del consumo di lettiera nell'allevamento suino

      documento
      30 dic 2021
      -
      Climate-friendly Polish beef and pork of high-quality
      Elżbieta Sowula-Skrzyńska+ 1
      • animali
      • allevamento di suini
      • lettiera
      • fertilizzanti
      • riduzione delle emissioni
      • gas serra
      • pratiche di allevamento
      • letame
      • percorso di riduzione dei gas serra

      Relazione sui risultati delle ricerche volte a migliorare l'efficienza dell'allevamento dei vitelli acquistati da allevamenti da latte

      documento
      03 ago 2021
      -
      Building a system of connections in the area of innovative calf rearing and final fattening technologies
      Jerzy Wierzbicki
      • vitelli
      • ricerche
      • aziende agricole
      • efficienza
      • allevamento di bovini da carne
      • allevamento dei vitelli

      Prototipi di sistemi di alimentazione di precisione per scrofe in gestazione e in allattamento

      documento
      05 set 2019
      -
      Adapting the feed, the animal and the feeding techniques to improve the efficiency and sustainability of monogastric livestock production systems
      Jaap Van Milgen
      • Ampio
      • gene
      • feed
      • genomico
      • meticcio
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