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Formaggio a basso contenuto di grassi con aggiunta di fibre: innovazione nutraceutica e funzionale
documento
31 dic 2020
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Application of process and product innovations for the development of the milk chain in Basilicata - INNOPROLATTE
Dott.ssa Lucia SEPE
Formaggio a basso contenuto di grassi a base di latte d'asina con inulina e pectina
documento
31 dic 2020
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Application of process and product innovations for the development of the milk chain in Basilicata - INNOPROLATTE
Dott.ssa Lucia SEPE
Il valore aggiunto del latte: il caso A2A2
documento
30 giu 2024
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Resilience For Dairy
serena soffiantini

Progetti rilevanti

Abbiamo trovato alcuni progetti che potrebbero essere rilevanti per voi, in base alla vostra richiesta di ricerca.

Razze bovine autoctone dell’Emilia-Romagna
documento
30 giu 2020
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Valorisation of dairy products from native regional breeds
Elena Bortolazzo
Gestione dei grassi e delle proteine nel latte ovino durante l'allattamento
documento
30 giu 2022
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European Network for interactive and innovative knowledge exchange on animal health and nutrition between the sheep industry actors and stakeholders
Roberto Ruiz
Ottimizzazione dell'ingrasso suino in Catalogna: alimentazione e qualità della carne
documento
09 gen 2017
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Optimization of fattening pigs: feeding and product quality
Josep Maria Monfort Bolívar
Coniugare piacere e nutrizione. I lavori dei gruppi di lavoro del PNNS sui lipidi e sul gusto
documento
02 gen 2010
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Innovations agronomiques
Souliac L., Bizet G., Remy S.
Selezione dei suini Duroc per la produzione tradizionale e differenziata di carne suina
documento
01 nov 2021
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Selection of Duroc pigs for a traditional and distinguished pork production model (Rodapork)
Cristina Brugalla Farres

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