Compostaggio delle sansa di olive

Lo smaltimento delle sansa di oliva rappresenta una sfida logistica ed economica significativa, a causa del suo elevato contenuto di umidità, dell’ingombro e della forte stagionalità. Uno smaltimento improprio, come lo scarico incontrollato o il conferimento in discarica, può causare effetti ambientali negativi sul suolo. Allo stesso tempo, le alternative attuali, come gli impianti di biogas, offrono un ritorno economico minimo ai produttori primari. Questo abstract sostiene l’utilizzo della sansa d’oliva come substrato principale per la produzione di compost. Alcune testimonianze aneddotiche suggeriscono che questa pratica offra un’alternativa più sostenibile e di maggior valore. Inoltre, il compostaggio trasforma la sansa in un prodotto organico stabilizzato, più adatto all’uso agronomico, e riduce i rischi ambientali associati al suo impiego allo stato grezzo come ammendante del suolo di scarso valore.