Catene di approvvigionamento alimentari corte per sistemi alimentari resilienti e sostenibili

Le filiere alimentari corte rafforzano la resilienza, la sostenibilità e l’equità del sistema alimentare in tutta Europa. Il progetto COACH sostiene 32 iniziative faro che promuovono pratiche agroecologiche, il dialogo tra consumatori e produttori e il ricambio generazionale. Tra le iniziative chiave figurano il Good Food Loop nel Regno Unito, «De la ferme au quartier» in Francia e i sistemi di garanzia partecipativa di GASAP in Belgio. Attraverso attività di mentoring, incontri informali e filmati didattici come «CSA as a LifeCOACH», il progetto favorisce lo scambio di conoscenze e l’inclusione sociale. Sostenuto dalla Commissione europea, COACH rafforza i sistemi alimentari locali attraverso l’innovazione, l’accesso alla terra e la salute del suolo.