Good Food Loop: un modello sostenibile di distribuzione alimentare locale

Modello sostenibile di distribuzione alimentare ideato da Tamar Grow Local, in collaborazione con i produttori locali del Regno Unito, volto a ridurre le emissioni attraverso consegne raggruppate. Mette in contatto i piccoli agricoltori con i consumatori e altri produttori tramite un mercato online, migliorando la resilienza, riducendo i costi e rafforzando i legami comunitari. Presentata in un video di approfondimento del progetto COACH, l’iniziativa promuove la trasformazione del sistema alimentare locale, la riduzione dell’impronta di carbonio e la sostenibilità economica. Fa parte di un movimento più ampio a favore di sistemi alimentari sostenibili e resilienti.