RefAB: riferimenti per i sistemi agricoli biologici: proposta di un quadro metodologico innovativo

Il progetto RefAB, che riunisce una ventina di partner provenienti dai settori dello sviluppo, della ricerca e della formazione, ha elaborato un quadro metodologico per la produzione di riferimenti a livello dei sistemi agricoli, concepito per l’agricoltura biologica ma applicabile a qualsiasi tipo di agricoltura. Si propone quindi di analizzare i sistemi agricoli (nelle loro dimensioni economiche, sociali e ambientali) attraverso cinque proprietà e principi fondamentali dell’agricoltura biologica: resilienza, autonomia, diversità, equità ed ecologia (in riferimento ai principi dell’IFOAM). Diversi criteri, valutati tramite indicatori, consentono di caratterizzare i sistemi agricoli biologici. Se alcuni indicatori sono tradizionalmente utilizzati nella produzione di riferimenti, altri sono più innovativi. L’interesse di questo approccio risiede nella visione globale proposta per i sistemi di produzione agricola.