Verso una MAE "Sistemi di coltivazione a basso impiego di fattori di produzione"

Dal 2008, 56 agricoltori del Grand Ouest francese stanno sperimentando un disciplinare MAE nelle loro aziende agricole. Dopo tre anni, una quarantina di sistemi colturali sviluppati all’interno di queste aziende agricole vengono valutati attraverso una griglia di sette criteri ambientali, elaborata in particolare per rispondere a diverse sfide ambientali e sociali con obbligo di risultati (riduzione del 50% dei prodotti fitosanitari; concentrazione di nitrati nell’acqua conforme alla norma di potabilità; riduzione del 20% dei gas a effetto serra). Tra questi sistemi, una decina mostra un profilo di prestazioni soddisfacente su tutti e sette gli indicatori. La loro analisi, insieme a quella dell’intero campione, permette di mettere in luce gli elementi che favoriscono il raggiungimento dei risultati: diversificazione delle colture; introduzione di leguminose; riduzione dei fattori di produzione (prodotti fitosanitari; concimazione); ottimizzazione del ruolo funzionale delle infrastrutture agroecologiche; impianto di colture di copertura, …). Questi fattori sono sintetizzati in un nuovo capitolato d’oneri. La verifica dei sistemi conformi a tale capitolato d’oneri rivela un profilo prestazionale soddisfacente alla luce dei criteri definiti inizialmente per la quasi totalità dei sistemi. Tale disciplinare viene modificato e trasposto su scala della Superficie Agricola Utile. Questa versione è oggetto di una prova di diffusione che consente di verificarne il potenziale di contrattualizzazione.