Analisi energetica dei sistemi di coltivazione estensiva biologica: impatto del livello di intensificazione

Lo studio evidenzia una notevole variabilità dei principali parametri dell’analisi energetica applicata a 44 rotazioni colturali biologiche della durata di quattro anni ciascuna. Il livello di intensificazione dei sistemi, inteso in termini di ricorso o meno alla concimazione organica sui cereali e all’irrigazione sulle colture estive (principalmente leguminose da seme), spiega in gran parte tale variabilità. Il consumo energetico medio varia da 5 000 a 12 270 MJ/ha/anno a seconda del livello di intensificazione. La produzione energetica varia da 35.500 a 43.950 MJ/ha/anno. Poiché il consumo e la produzione energetica variano nella stessa direzione al variare del grado di intensificazione, il guadagno energetico risulta stabile con un valore medio di 29.300 MJ/ha/anno. L’efficienza energetica diminuisce da 7,1 MJ/MJ per le rotazioni colturali non concimate e non irrigate a 3,5 MJ/MJ per quelle concimate e irrigate, in cui la soia e la favetta occupano un posto importante.