Genetica suina per una produzione di carne suina sostenibile e di qualità

La genetica suina ottimizzata migliora l’efficienza alimentare, la resistenza alle malattie e la sostenibilità nei sistemi di allevamento all’aperto ed estensivi. Tra i principali miglioramenti figurano la riduzione dell’indice di conversione alimentare e l’aumento del tasso di crescita, a sostegno di un minore impatto ambientale e di una maggiore redditività. Tramite mEATquality e Organic Farm Knowledge sono disponibili linee guida pratiche e strumenti per le aziende agricole, in linea con le iniziative di sostenibilità dell’UE quali Horizon Europe ed EIP-AGRI.