Alimentazione dei suini con diete biologiche al 100% a base di foraggio e pascolo

La presente guida tecnica sostiene l’allevamento suino sostenibile attraverso l’integrazione di colture foraggere — quali erba medica, trifoglio e brassicacee — nella dieta dei suini, al fine di migliorare la salute intestinale, il benessere degli animali e gli impatti ambientali. La guida delinea strategie pratiche e basate sulla ricerca per sistemi sia biologici che non biologici, ponendo l’accento sulla conformità al 100% dei mangimi biologici ai sensi delle normative dell’UE. Tra le raccomandazioni principali figurano l’integrazione del 10–20% di insilato, l’utilizzo del pascolo a rotazione e la considerazione del maggiore dispendio energetico derivante dal foraggiamento. Le prove dimostrano che l’erba medica ha contribuito per il 20% all’assunzione di sostanza secca, ha ridotto l’apporto proteico supplementare di 16 g/giorno e ha favorito un aumento di peso di 741 g nei suini in fase di ingrasso. I lombrichi possono fornire fino al 10% della sostanza secca, migliorando il benessere e riducendo il morso alla coda. La conservazione e la gestione del pascolo sono fondamentali per la qualità e l’efficienza.