Gestione del “bunt” comune nei lotti di sementi di frumento

La carie comune del grano e dei cereali affini è causata da funghi presenti nei semi e comporta una perdita di resa e una riduzione della qualità del chicco. La diagnosi, effettuata da laboratori accreditati dallo Stato, conferma i livelli di infezione. La pulizia meccanica mediante separazione ad aria o per gravità rimuove le sfere di carie; la pulizia con spazzole riduce le spore libere. I trattamenti approvati per l’agricoltura biologica includono aceto bianco, senape in polvere, antagonisti microbici (ad es. Ceral®) e prodotti a base di rame (ad es. Copseed), nel rispetto delle normative nazionali. Raccogliere per ultimi i campi infetti e pulire le attrezzature con colture non sensibili come l’avena o i piselli. Parte del progetto LIVESEED finanziato dall’UE (2017–2021), questa guida sostiene la gestione delle sementi biologiche in Europa.