Gestione sostenibile delle risorse idriche nelle aziende olivicole biologiche delle zone aride della Spagna

L’olivicoltura sostenibile presso Oro del Desierto, nella regione spagnola di Almería, è un esempio di gestione idrica efficace in condizioni mediterranee semi-aride. L’azienda agricola biologica ricorre alla raccolta dell’acqua piovana, all’irrigazione di precisione e a tecniche agroecologiche per ridurre il consumo idrico mantenendo inalterata la resa. In linea con gli standard Naturland, le pratiche adottate includono la concimazione preventiva del suolo e la condivisione interagricola delle risorse idriche. L’Organic Climate Network ha realizzato un video che illustra questi metodi; ulteriori risorse sono disponibili sulla piattaforma Organic Farm Knowledge.