CAP'2ER®: Strumento di valutazione delle prestazioni ambientali delle aziende agricole

CAP'2ER® è uno strumento di valutazione ambientale a due livelli per gli allevamenti di polli da carne, sviluppato da ITAVI per il settore avicolo. Il Livello 1 offre un’autodiagnosi online gratuita della durata di un’ora che utilizza 30 parametri zootecnici per calcolare l’impronta di carbonio netta, confrontarla con le medie nazionali e valutare le emissioni di gas serra e di ammoniaca, il consumo di combustibili fossili e i contributi positivi quali la biodiversità e lo stoccaggio del carbonio. Il Livello 2, a pagamento e più dettagliato, supporta gli allevatori e i consulenti nella creazione e nell’attuazione di piani d’azione su misura per ridurre l’impatto ambientale. Lo strumento consente una valutazione trasparente e automatizzata delle prestazioni ambientali, promuovendo pratiche agricole sostenibili in tutta la Francia e all’interno della rete EIP-Agri.