AgriWasteValue: Composti bioattivi da residui agricoli e forestali

Il progetto AgriWasteValue trasforma i residui agricoli e forestali — quali gli scarti della potatura della vite, i residui di meli e peri e la corteccia di abete rosso — in composti bioattivi destinati al settore cosmetico e nutraceutico. Concentrandosi su sottoprodotti di alto valore ricchi di terpenoidi e polifenoli, l’iniziativa sostiene pratiche sostenibili nella viticoltura, nell’arboricoltura e nel settore del legno in tutta l’Europa nord-occidentale. La corteccia di abete rosso, che rappresenta il 77% del volume di corteccia della Vallonia (208.205 m³), mostra un forte potenziale come agente fungicida naturale grazie al suo elevato contenuto di sostanze estrattive. Finanziato dal FESR e dalla Vallonia con 3,19 milioni di euro, il progetto coinvolge nove partner europei, tra cui AgroParisTech e Valbiom, e mira a semplificare l’iter di approvazione normativa sviluppando formulazioni standardizzate e facilmente estraibili. La ricerca conferma l’efficacia delle acque reflue derivanti dalla scortecciatura dell’abete rosso come prodotto fitosanitario naturale, in linea con la strategia «Dalla fattoria alla tavola» dell’UE volta a ridurre del 50% l’uso di pesticidi entro il 2030. Il progetto esplora inoltre la variabilità stagionale e l’efficienza di estrazione; studi preliminari hanno evidenziato le proprietà antifungine degli estratti di abete rosso e pino contro gli agenti patogeni delle fragole.