Semina su terreno preparato, miscele di leguminose e incroci nell'allevamento da latte sardo

L’azienda agricola Le Palme di Silivì, in Sardegna, ricorre alla semina diretta su terreno già seminato per ridurre i costi di manodopera e carburante, migliorare la materia organica del suolo e ottimizzare l’efficienza idrica. Le miscele di leguminose ed erbe riducono il fabbisogno di fertilizzanti azotati. Le vacche sono allevate in stalla, evitando così la compattazione del suolo. Un programma di incroci tra le razze Montbéliarde e Rossa Sarda migliora la fertilità e la qualità del latte. L’azienda agricola, che si estende su 200 ettari, raggiunge una produzione annua di 9.500 litri di latte per vacca grazie a pratiche sostenibili e a una maggiore resa foraggera.