Sfruttare la diversità delle praterie per una produzione foraggera resiliente

Sfruttare la diversità dei pascoli migliora l’autonomia foraggera e la resilienza alla variabilità climatica. A livello di sistema foraggero, lo sfruttamento di tipi di pascoli complementari garantisce una qualità e una quantità costanti di foraggio durante tutto l’anno. Dare priorità ai pascoli a crescita precoce per il pascolo e la falciatura, seguiti da aree a crescita tardiva o ricche di leguminose, mantiene il valore nutrizionale e la resa. Il tipo di suolo, la fertilità, la portanza del terreno e la composizione floristica dovrebbero guidare la classificazione degli appezzamenti e la pianificazione della gestione. Adattare le pratiche alle condizioni locali e ai rischi climatici — quali siccità o ondate di calore — preserva la flora e migliora la stabilità del sistema. Esempio: due prati distinti in un’azienda agricola del Puy-de-Dôme nel maggio 2015.