Aumentare l'autonomia alimentare attraverso il pascolo e l'alimentazione complementare

Gli erbivori dipendono principalmente dal pascolo e dall'alimentazione complementare per il loro sostentamento. L'autonomia foraggera dipende da una stima precisa delle superfici disponibili per il pascolo e la fienagione. I valori di riferimento relativi alla superficie per unità di bestiame (UBA) aiutano a bilanciare l’approvvigionamento e il consumo in base alle stagioni. In primavera si raccomanda una superficie di 30 are/UGB, in estate 45 are/UGB e in autunno 50 are/UGB, al fine di preservare la qualità dell’erba ed evitare il degrado dei pascoli. Questi indicatori variano a seconda della specie, della corporatura, dello stadio fisiologico e del livello di produzione animale, in particolare per le vacche da latte, il cui valore UGB varia da 1,08 a 1,59 a seconda della produzione e del livello di integrazione alimentare.